السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته ، زوار موقع بنت الجزائر الكرماء ، كما عودناكم من وصفات متنوعة و لذيذة لام وليد 2020، أتبناكم بها وهي حلويات ام وليد2020 حلوى الماكرون الفرنسية ، تتميز حلوى الماكرون عن غيرها من الحلويات بشكلها الجميل و ألوانها الشهية، حلوى الماكرون مشهورة بكثرة في فرنسا و بطبيعة التاريخ الإستعمال لفرنسا فقد ساعدها في نشر ثقافتها و أطباقها ، فأصبحت حلوى الماكرون من الحلويات الأكثر تحضيرا في الجزائر .
معلومات مهمة عن حلوى الماكرون :
- المقادير لــ: عدة أشخاص.
- مدة التحضير : 30 دقيقة إلى 45 دقيقة.
- فترة التحضير: للمناسبات و الأعراس و لرسم البسمة على أوجه الأطفال .
مقادير تحضير حلوى الماكرون:
- 200غ كاوكاو.
- 200غ سکر ناعم.
- 3 بیاض بيض.
- ملعقة كبيرة مربی المشمش.
كيفية تحضير الماكرون:
أولا شئ يجب القيام به هو وضع جميع المكونات أو المقادير أمامنا حتى يسهل علينا تحضير حلوى الماكرون بالإضافة إلى إرحي الـكاوكاو مع السكر ثم أضيفي بياض البيض تدريجيا و اخلطي بإستعمال الخلاط الكهربائي ، و من ثم أختي الفاضلة تقومين بإضافة مربى المشمش للمزیج و واصلي الخلط حتي تحصلي على عجينة متجانسة.إملئي كيس الحلواني بالعجينة ثم شكلي المکارون على صينية مغطاة بورق مشمع.
أدخلي الحلوى الفرن على 180°درجة حرارية لمدة 15 دقیقة وفور إخراجها ضعي كل حبة على الأخرى لتلتصق بفعل الحرارة.