حلويات ام وليد مكتوبة 2020 للعيد - تحضير صابلي ام وليد 60 حبة
مرحبا بكم، في هذا المقال الجديد ومع اقتراب العيد الصغير عبالكم كامل بلي لازم
نوجدوا حلويات العيد قبل يامات، لهذا جهزت وحبيت نوفرلكم وصفة صابلي ام وليد للعيد
والأفراح والمناسبات، نقدروا نصنعوا الى غاية 60 حبة صابلي ام وليد، وهذا الشئ
كامل راني شرحتوا في الفيديوا. وش بقالي غير ننصحكم باش تتأكدوا من المقادير وأي
استفسار خليوهلي في التعليقات
صابلي ام وليد 2020 للعيد والأفراح والمناسبات:
 |
| صابلي ام وليد بخطوات بسيطة |
مقادير تحضير صابلي ام وليد 2020:
- كاس سمن يكون طري
- كاس غير شويا سكر غلاص.
- كاس لامايزينة.
- لافاني بودر.
- زوج بيضات
- كيس خميرة كيميائية.
- كمية من الفرينة.
 | |
|
كيفية تحضير صابلي أم وليد 2020:
أولا: نحضر سمن يكون طري:
لتحضير صابلي أم وليد نحكموا السمن لازم يكون بدرجة جرارة الغرفة (لازم نخرجوه من الثلاجة قبل المدة) و نعمروا القليل منوا في كأس ونعمروه مليح مليح بالضغط من أجل الحصول على المقدار المناسب ومتخليش الفراغ | شاهد الفيديوا |
 |
| تحضير صابلي ام وليد |
ثانيا: نضيف كاس غير شويا سكر غلاص
وفي الخطوة الثانية من تحضير صابلي ام وليد نحمكوا السكر الرطب و نسكبه فوق الخليط بالشويا فقط وندخلوفه في الخليط باش يتمزج مليح ولازم تركزوال فنا باش ميجيناش صابلي ام وليد وليد حلو بزاف
ثالثا: نكسروا زوج بيضات فوق الخليط
في الخطوة الثالثة من ام وليد صابلي هي اسهل خطوة حيث ننمسك بيضتين نقوم بغسلهما جيذا بالماء (حقيقتا أظن ان غسل البيض بمذابت ذبحه ههه ) وبعد ذلك نحكموا نكسروهم كامل على الخليط بالبياض والصفار مع بعض.
رابعا: نضيف ملعقة صغيرة من لافاني
في الخطوة الرابعة نضيف كمية من لافاني بالشويا على الخليط ونتأكدوا من اذخالع في العجين وخلطه جيدا حيث نضيف حوالي ملعقة صغيرة معمرة جيدا.
خامسا: نضيف كأس لامايزيمة (نشاء الذرة)
في الخطوة الخامسة نضيف كأس المايزينة هي عبارة عن نشاء الذرة راح يخلي الحلوى تاعنا خفيفة، المهم نضيفوا الكأس على الخليط وندخلها في العجينة.
سادسا نضيف الفرينة
في الخطوة السادسة نضيف الفرينة بالشويا حتى نتحصل على عجينة طرية ونضيف الخميرة 10غ و نلموا العجينة بالشويا بلا منخلط الى ان نتحصل على عجينة متصلصقش وطرية
سابعا: تابع فيديوا تحضير صابلي ام وليد:
نصائح وارشادات أم وليد صابلي:
تم عرض طريقة تحضير صابلي ام وليد 60 حبة كما يمكنك تحضير صابلي الحجاج لام وليد
- تقدري ديري حبة على حبة يقطعلك 35 حبة صابلي
- اذا قطعتي حبة على حدى يجبلك 60 حبة صابلي ام وليد
- انا خشنتهم شويا | نتوما تقدروا ترقوهم |
- بعد ما يطول الكبق راح يولي طري وخفيف